C'est un blé vivace qui n'a pas à être semé chaque année. Les chercheurs de la Michigan State University espèrent créer une variété vivace qui est productif pendant au moins cinq à sept ans. Il y a beaucoup de lignées de blé vivace qui montrent beaucoup de promesses. Les grosses racines de blé vivace aideraient à préserver le sol tout en réduisant la perte d'engrais par lessivage et ruissellement. Les champs pourraient être aussi utilisés pour faire paître le bétail entre les récoltes.
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