Le soja une plante bénie

Kissinger ancien secrétaire d'Etat américain disait que le pays qui disposait de maïs et soja "avait l'arme verte". En effet, avec ces plantes on peut nourrir les hommes ou les animaux.

Le soja est une plante très riche en protéines. En Chine, on transforme les graines de soja en lait, tofus, crème glacée...comme le pays manque de terre disponible, sous Mao consommer de l'alcool et du lait de vache était anti patriotique. sur la même surface, on peur produire 5 litres de lait de soja ou 1 litre de lait de vache. De nos jours, la consommation de produits laitiers issus de vaches laitières ne cesse de se développer tout comme la consommation de viande. La principale conséquence est que le pays ne cesse d'accroitre ses importations de graines de soja.

Soutien de l’agriculture tibétaine

Le gouvernement chinois soutien l’agriculture du Tibet autonome afin de maintenir le tissu rural et espérer que les tibétains soient reconnaissants vis-à-vis des autorités provinciales et centrales. Des aides sont accordées aux familles d’agriculteurs : pour 10 personnes habitants dans la même maison ils reçoivent environ 1000€ par an.  Les tibétains vivent toutes générations confondues ensemble dans des grandes maisons à 2 étages, le rez-de-chaussée est occupé par les animaux et le fourrage, l’étage sert à l’habitation. Comme minorités les tibétains peuvent avoir 3 enfants. A l’altitude du plateau tibétain (3000 à4000m) l’orge est la culture principale. Elle constitue la nourriture de base et la paille sert de fourrage aux yacks et autres bestiaux. Le gouvernement a financé la création d’hybrides d’orge qui ont un rendement de + 4 quintaux/ha (+10%). La variété hybride est zangquing n°2000. En 2014, près de 30 000 hectares ont été semés. Les semences sont aujourd’hui fournies gracieusement aux agriculteurs.  Sources : divers articles presse chinoise