Des chercheurs chinois ont réussi à cultiver du sorgho parfumé et du blé résistant en utilisant la technologie d'édition de gènes CRISPR/Cas9

 L'arôme est une qualité importante dans les aliments. Le riz au jasmin, par exemple, est populaire auprès des consommateurs pour son arôme et, en conséquence, son prix est plus élevé.
Selon l'étude publiée dans le Journal of Integrative Plant Biology, les graines et les feuilles du sorgho génétiquement modifié ont une accumulation significativement plus élevée de 2-AP et ont une odeur florale et sucrée.

Le sorgho est largement utilisé dans le brassage du vin et du vinaigre en Chine.
Des biologistes chinois ont révélé le mécanisme derrière un mutant de blé résistant développé à l'aide de la technologie d'édition du génome.
Ils ont utilisé la technologie d'édition du génome pour permettre aux variétés de blé d'élite de résister à l'oïdium, une grave maladie des cultures, sans perte de rendement, selon une étude publiée jeudi dans la revue Nature.
L'étude a été réalisée par des chercheurs de l'Institut de génétique et de biologie du développement et de l'Institut de microbiologie, tous deux relevant de l'Académie chinoise des sciences. L'oïdium est l'une des principales maladies du blé. Selon le ministère chinois de l'Agriculture et des Affaires rurales, la maladie touche environ 6,67 millions d'hectares de blé chaque année en Chine. Le rendement des champs gravement touchés peut être réduit de 40 %.Par rapport aux méthodes de sélection traditionnelles, l'édition du génome peut raccourcir considérablement le processus de sélection, montrant les perspectives d'application impressionnantes dans la production agricole Source: Xinhua