Le nombre d'exploitations agricoles aux États-Unis diminue et leur taille augmente, selon le dernier recensement agricole

 

Le nombre d'exploitations agricoles aux États-Unis diminue et leur taille augmente, selon le dernier recensement agricole
Aux États-Unis, les exploitations agricoles ont continué de croître et leur nombre a diminué entre 2017 et 2022, selon de nouvelles données publiées mardi par le ministère américain de l'Agriculture.

Le recensement de l'agriculture, effectué tous les cinq ans, compte et détaille les fermes américaines et est utilisé pour façonner les politiques agricoles du pays.
Il y avait 1,9 million de fermes aux États-Unis en 2022, soit une baisse d'environ 7 % par rapport aux 2,04 millions de 2017, selon le recensement. Le nombre d’hectares de SAU a également diminué d'environ 8 millions par rapport à 2017. La taille moyenne des exploitations agricoles est passée de 178 hectares en 2017 à 187 hectares en 2022.
La grande majorité des fermes – environ 1,8 million – appartiennent ou sont louées par des producteurs blancs, selon le recensement. L'âge moyen des agriculteurs continue d'augmenter et atteint 58,1 ans, soit 0,6 année
de plus qu'en 2017. Source USDA