vendredi 12 juin 2020

Israël : chaque goutte d’eau compte

Malgré de nombreux défis, Israël a réussi à transformer son secteur agricole et est devenu un leader mondial de l'agriculture et de la gestion de l'eau. Israël enregistre la productivité de lait de vache la plus élevée au monde (13 000 litres contre 6 000 litres en Europe), le rendement en tomates le plus élevé (300 tonnes par hectare contre 50 au niveau mondial) et la plus faible perte de grains après récolte au monde avec une perte de 0,5% seulement contre 20%. Israël est devenu aussi le leader mondial pour les dattes, les grenades, les oranges. Israël a un système d'innovation multidisciplinaire axé sur les agriculteurs et axé sur la résolution de problèmes. En fait, Israël a surmonté des défis écrasants, tels que la pénurie d'eau et les mauvaises conditions foncières, pour devenir un leader mondial des technologies agricoles et de gestion de l'eau.
La poursuite de l'innovation agro-technologique permet aux agriculteurs d'utiliser plus efficacement l'eau et les engrais, de cultiver des cultures résistantes aux maladies et à la sécheresse et d'exploiter les données au-dessus et en dessous du sol pour augmenter la qualité et la quantité.
Le désert du Néguev en Israël et la forêt de Yatir fournissent des laboratoires vivants parfaits pour les recherches. Le Néguev fait partie de la ceinture désertique saharienne et arabe et est l'un des endroits les plus arides de la Terre. Israël est en avance sur le monde en ce qui concerne l'extrême efficacité de l'eau, car l'eau est rare et précieuse.
L'irrigation goutte à goutte de précision israélienne - et les technologies d'analyse de données associées - sont des outils essentiels pour les agriculteurs confrontés à un monde plus sec et plus chaud.
Un exemple : selon la société Netafim, «le riz cultivé avec l'irrigation au goutte-à-goutte produit non seulement du riz paddy conventionnel, mais utilise également 70% moins d'eau, réduit les émissions de méthane à presque zéro et réduit l'absorption d'arsenic jusqu'à 90%" Article à consulter

samedi 16 mai 2020

De manière générale, Taïwan peut déjà être considéré comme l'un des producteurs alimentaires les plus performants au monde


La recherche agricole
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Taiwan avait été colonisée par le Japon pendant 50 ans avant la Seconde Guerre mondiale. À l'époque, le Japon considérait Taïwan comme son territoire permanent et développa l'île conformément aux normes japonaises les plus élevées et les meilleures. Ces développements ont compris des infrastructures, ainsi que des industries comme l'agriculture, l'élevage, la pêche et la foresterie.
Alors que les Japonais ont semé les graines, les générations actuelles en récoltent les fruits. Lors de leur reddition en 1945, le gouvernement du Kuomintang a hérité de l'excellente infrastructure de l'île.
Il ne fait aucun doute que l'industrie agricole deviendra encore plus importante au cours des prochaines décennies. Pourtant, le secteur agricole mondial est confronté à des risques sans cesse croissants à mesure que les catastrophes naturelles deviennent plus fréquentes et perturbatrices en raison du changement climatique. De plus, la population mondiale continue d'augmenter, les Nations Unies estimant qu'elle atteindra 9,7 milliards d'ici 2050. En conséquence, le secteur agricole cherche à incorporer de nouvelles technologies pour maximiser les rendements et améliorer l'efficacité afin de nourrir la planète en pleine croissance population. En fait, certaines estimations indiquent que la production agricole mondiale devra augmenter de 69% entre 2010 et 2050 pour répondre à ce besoin.
En fait, incorporer l'innovation technologique dans l'agriculture n'est pas nouveau. La révolution industrielle, par exemple, a donné naissance au coton égreneur, aux élévateurs à grains, aux engrais chimiques et au tracteur à essence, parmi de nombreuses autres innovations. À la fin des années 90, les agriculteurs ont commencé à utiliser des satellites pour planifier leur travail.
biocontrôle des moustiques 
Aujourd'hui, l'Internet des objets (IoT:  l'interconnexion entre l'Internet et des objets, des lieux et des environnements physiques.) façonne l'avenir de l'agriculture au niveau supérieur. Il est clair que l'agriculture intelligente, numérique et efficace est déjà de plus en plus courante chez les agriculteurs, l'agriculture de haute technologie devenant de plus en plus la norme.
À Taiwan, en ce qui concerne l'agriculture intelligente moderne basée sur la technologie, aucun autre endroit au monde n'est mieux équipé pour ce changement que Taiwan. Que ce soit à l'intérieur dans des fermes hydroponiques à plusieurs étages, des parcelles de terrain de petite taille intensives, des cultures souterraines ou des plantations à grande échelle, l'utilisation de l'énergie solaire, des drones, de l'IoT, des semi-conducteurs et des logiciels tout cela peut être observée à travers l'île.
Pour en savoir plus: 

mardi 14 avril 2020

Les relations de la Chine avec l'Afrique sont illustrées ici avec les tensions sur le marché de l'ail kenyan


Le secteur agricole emploie 40% des 49 millions d'habitants du Kenya et représente 26% de son économie.
Ces dernières années, la Chine a offert aux pays africains des prêts, une aide au développement et financé de vastes projets d'infrastructure dans le cadre de l'initiative Belt and Road,
Les agriculteurs producteurs d’ail sont préoccupés par les bulbes importés et souhaitent que le gouvernement agisse «L’ail chinois devrait être taxé à un niveau élevé afin que l'agriculteur kenyan puisse gagner quelque chose » disent-ils.
Le Kenya importe actuellement environ 50% de son ail, selon les statistiques officielles
Mais ils ont du mal à comprendre pourquoi de nombreux consommateurs kenyans optent pour les bulbes d'ail blanc chinois plus ronds et plus lisses que les produits cultivés localement. Alors que l'ail chinois présente de plus grosses gousses plus faciles à peler à la main que la variété kenyane qui est plus complexe, ils disent que l’ail de leur pays possède un avantage clé : son goût. "L'ail kenyan est vraiment sucré"
Transparency International classe le Kenya parmi les pays les plus corrompus au monde - 144e sur 180 pays selon l'indice de l'an dernier.
Le Kenya a emprunté l’argent à la Chine. " Nous ne pouvons pas vous dire où va l'argent et nous n’avons que des sentiers pour transporter notre production ».
Les producteurs soulignent le manque d'infrastructures locales qui rend si difficile la concurrence avec les importations.
"Il n'y a pas de route ici", expliquent-ils. "L'argent a été mangé."
Article à consulter

dimanche 22 mars 2020

Avocats : « l’or vert » fait des dommages dans l'environnement

jeunes plants d'avocatiers
Nouvelle zone de  plantations en Colombie
La consommation d’avocats ne cesse de s’accroitre dans le monde. Aux États-Unis, la consommation a plus que doublé en seulement 10 ans. Malgré la création massive de valeur et son succès, la production d'avocats a des coûts et des dommages environnementaux substantiels et irrémédiables en Amérique (Mexique, Colombie…). Une demande disproportionnée de fruits a créé un effet de changement climatique. Des terres forestières abritant une faune diversifiée ont été détruites pour produire de l'avocat, et de nombreuses autres ont été intentionnellement brûlées. Les vieux arbres sont souvent abattus pour fournir aux avocats plus de soleil, contribuant à la déforestation et, par conséquent, au réchauffement climatique. Actuellement, dans la zone de production d'avocats du Michoacán au Mexique, il y a eu une augmentation de la température et les orages sont plus irréguliers. Des recherches de l'Université nationale autonome du Mexique Campus Morelia ont identifié que l'État a de nouvelles tendances : être de plus en plus chaud et sec avec des saisons froides moins intenses et une plus grande force des cyclones. La perte du couvert forestier et les changements climatiques montrent également que le taux de présence et d'arrivée du papillon monarque au Michoacán a également baissé. Un hectare d'avocats avec 156 arbres consomme 1,6 fois plus d'eau qu'une forêt avec 677 arbres par hectare.
 Nous devons de toute urgence commencer à réfléchir à l'origine de nos aliments et créer des chaînes alimentaires de consommation plus durables.  Article consulté

lundi 2 mars 2020

Revitalisation de la culture yéménite séculaire: le CAFE

Le Yémen exporte du café depuis les années 1400 : le port de Mokha en mer Rouge a donné son nom à ce café chocolaté. Bien qu’originaire d'Éthiopie, le caféier a été sélectionné pour nous donner la boisson d’aujourd’hui depuis les monastères soufis du Yémen qui la partageait avec les commerçants et les pèlerins. Finalement, le café a fait son chemin vers Constantinople (aujourd'hui Istanbul), Bagdad et Londres et par conséquent a favorisé la montée de la consommation du café en Europe.
Aujourd'hui, l'industrie mondiale du café atteint 60 milliards d’euros de chiffre d’affaires, ce qui fait du café le produit commercial le plus précieux au monde après le pétrole. Une poignée croissante d'agriculteurs et d'exportateurs sont déterminés à restaurer la réputation du Yémen en tant que berceau de cet « or noir ».
Le Yémen souffre depuis longtemps de problèmes chroniques de gestion de l’eau, un problème exacerbé par l’addiction du pays pour le khat, une feuille de narcotique doux, mâchée par la plupart des hommes. Au moins la moitié de l'eau prélevée dans des aquifères est utilisée pour cette culture.
À Haraz, de plus en plus de locaux décident de supprimer les terrasses de khat et de cultiver du café
De petites entreprises exportatrices offrent des prêts sans intérêt et forment les planteurs à l’agroécologie.
Le terrain à haute altitude est sujet à la sécheresse, de sorte que les agriculteurs construisent et entretiennent constamment de petits barrages pour canaliser les eaux de ruissellement du haut des montagnes.
Un retour espéré d’un café de qualité pour des planteurs qui aspirent à la paix.
Pour en savoir plus:The Guardian

dimanche 16 février 2020

L'histoire de l'azote:: tout progrès a ses revers

Justus von Liebig, au milieu du 19e siècle a établi que la quantité d'azote dans le sol contrôle le taux de croissance des plantes. Liebig a imaginé un nouveau type d'agriculture: l'agriculture comme une branche de la chimie et de la physique. Le sol n'était qu'une base avec les attributs physiques nécessaires pour s'enraciner.
Pendant la Première Guerre mondiale deux chimistes allemands, Fritz Haber et Carl Bosch découvrent comment fabriquer artificiellement l’azote.  Aujourd'hui, le procédé Haber-Bosch est responsable de la quasi-totalité des engrais synthétiques du monde.
Un peu plus de 1% de l’énergie industrielle mondiale y est consacrée.. Leurs prix Nobel ultérieurs étaient largement mérités: le processus Haber-Bosch, comme on l'appelle, était sans doute l'innovation technologique la plus conséquente du 20e siècle
L'engrais azoté issu du procédé Haber-Bosch est présent dans «les régimes alimentaires en vigueur de près de 45% de la population mondiale». Plus de 3 milliards d'hommes, de femmes et d'enfants consomment suffisamment grâce aux engrais synthétiques
Environ 1/3 des engrais appliqués au cours de ces dernières années n’ont pas été absorbés par les plantes.
Au lieu de cela, il sont emportés dans les rivières ou se sont infiltrés dans l'air sous forme d'oxydes nitreux. L'engrais azoté dissous dans l'eau nourrit toujours: il stimule la croissance des algues, des mauvaises herbes et d'autres organismes aquatiques.
Lorsque ceux-ci meurent, ils tombent au fond de la rivière, du lac ou de l'océan, où les microbes consomment leurs restes. Les microbes se développent si rapidement sur la manne des algues et des mauvaises herbes mortes que leur respiration draine l'oxygène des profondeurs inférieures, tuant la plupart des autres vies.
Les matières organiques, phosphates des lessives et détergents apportent le complément nécessaire à l’eutrophisation de l’eau.
S'élevant dans l'air, les oxydes nitreux des engrais sont une cause majeure de pollution. Élevés dans la stratosphère, ils se combinent et neutralisent l'ozone de la planète, qui protège la vie à la surface en bloquant les rayons ultraviolets cancérigènes. Sans le changement climatique, suggère l'écrivain scientifique Oliver Morton, la propagation de l'azote serait probablement notre plus grande préoccupation écologique.

lundi 27 janvier 2020

Des techniques innovantes qui vont changer le monde agricole


I- Agriculture Urbaine et Fermes Verticales
Les fermes verticales c’est le contrôle du milieu : optimisation de la lumière, de l’espace, de l’eau, des nutriments. Les légumes feuilles, à croissance rapide surtout, ainsi que les condiments y trouvent un environnement favorable avec quasi absence de parasites et procurent des rendements élevés grâce aux rotations nombreuses.
II- Les Drones
Outre pour la pollinisation, l'agriculture peut utiliser de nombreuses manières les drones : la photographie aérienne pour un aperçu rapide des cultures et de la récolte, les traitements phytosanitaires et même à l’avenir des drones de livraison.
III- Intelligence Artificielle et Automatisation (IA)
Les véhicules automatisés ne sont qu'une facette de l'innovation dans l'agriculture grâce à l’IA. On rapporte que les agriculteurs chinois ont récemment commencé à tester un nouveau système d'IA qui utilise une combinaison de capteurs : vision,  reconnaissance vocale, capteurs de température pour suivre la santé et le bien-être des porcs.
D'autres cas d'utilisation incluent la détection avancée des maladies dans les cultures en utilisant plusieurs des techniques précédentes.
Il faut  se rappeler qu'une grande partie du véritable potentiel de l'IA n'a pas encore été réalisée et que son domaine en est encore à ses balbutiements.
D'autres cas d'utilisation incluent la détection avancée des maladies dans les cultures en utilisant plusieurs des techniques précédentes.
Il faut  se rappeler qu'une grande partie du véritable potentiel de l'IA n'a pas encore été réalisée et que son domaine est encore à ses balbutiement


IV- La Méthode Blockchain
Une technologie de stockage et de transmission d’informations, transparente et sécurisée. Chaque  participant du réseau dispose d’une copie intégrale du registre de la blockchain. Pour effectuer des transactions, chaque utilisateur dispose d’une clef privée permettant d’initier la transaction. L’ajout d’une nouvelle transaction au registre est effectué par des utilisateurs appelés « mineurs ». Chacun d’entre eux regroupe les transactions ‘en attente’ dans un nouveau bloc. Ce commerce représente la façon dont la chaîne de blocs sera probablement utilisée dans l'agriculture, avec des transactions décentralisées, des contrats intelligents auto-exécutables.
La plupart des premières applications de la blockchain dans l'agriculture concernent la traçabilité et les chaînes d’approvisionnement ; un registre de la blockchain peut enregistrer et mettre à jour l'état des cultures, de la plantation à la récolte, en passant par le stockage et la livraison. Louis Dreyfus Co. (LDC) a réalisé en 2017 le premier commerce agricole propulsé par la chaîne de blocs, vendant et livrant 60 000 tonnes de soja en Chine.
V- CRISPR et Edition Génétique
Les scientifiques ont commencé à concevoir des plantes qui nécessitent moins d'eau tout en produisant plus de rendement, qui résistent mieux aux maladies, au sel, au froid ou à la chaleur.
Face aux futurs défis l’innovation dans l’agriculture  sera essentielle pour notre survie




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