mardi 27 juillet 2021

Le temps exceptionnellement froid de juillet 2021 menace les récoltes de café chez le plus grand producteur mondial

 Les prix du café arabica ne cesse d'augmenter, pour atteindre leur plus haut niveau en près de sept ans, car un temps exceptionnellement froid menace les cultures de café du plus grand producteur mondial, le Brésil.
Les fortes gelées (en-dessous de zéro) de la semaine dernière ont endommagé une grande partie des champs de la principale ceinture de café du Brésil et la nouvelle masse d'air polaire s'est déplacée sur les mêmes zones, le troisième front froid intense qui a frappé les cultures cette année.
Les caféiers sont extrêmement sensibles au gel, qui peut causer de graves dommages et même tuer complètement les arbres. Si l'on doit replanter des caféiers, il faut environ trois ans aux nouveaux arbres pour devenir productifs.
Les estimations préliminaires de l'agence gouvernementale brésilienne d'approvisionnement alimentaire Conab ont indiqué que les gelées avaient touché 150 000 à 200 000 hectares, soit environ 11% de la superficie totale des cultures d'arabica du pays.
Les deux dernières gelées mettent en péril entre 1 et 2 millions de sacs de la récolte 2022-2023 du Brésil, selon une enquête menée auprès d'exportateurs et d'agronomes par Cazarini Trading, basée à Minas Gerais. Cependant, certaines personnes ne veulent pas croire à quel point la situation est grave,  affirmant qu'il y a beaucoup de stocks.
"C'est la première fois depuis 1994 que le pays connaît un tel événement météorologique", a déclaré le négociant en café I & M Smith dans une mise à jour du marché, faisant référence aux fortes gelées du 20 juillet.