lundi 6 août 2018

Malgré leur capacité à combattre la maladie, les aliments génétiquement modifiés sont toujours controversés


Des scientifiques chinois et argentins ont fabriqué des vaches génétiquement modifiées pour produire un lait de composition similaire à celle produite par l'homme.
Rosita Isa
Après avoir modifié des embryons, une vache argentine - Rosita Isa - est née, exprimant le lait contenant des protéines présentes dans le lait humain.
. L'Institut Roslin travaille sur des poulets GM contenant un gène supplémentaire qui interrompt la transmission de la grippe aviaire.
Contrairement à la vaccination, la modification protège encore l’oiseau si le virus mute.
Cependant, certains agriculteurs affirment qu'il vaut mieux appliquer de bonnes pratiques agricoles que de créer des animaux exempts de maladies.

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